Hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn không phải ai cũng biết

Hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn đơn giản bằng việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Tiếp đó, bạn chế biến như chia sẻ bên dưới để cho ra thành phẩm như ý muốn.

Muối dưa cải chua là món ăn truyền thống rất phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Nhất là Việt Nam, tuy nhiên làm thế nào để thực phẩm sau khi muối xong có màu vàng giòn đẹp mắt thì không phải ai cũng biết? Để hiểu rõ hơn về nội dung này, mời bạn đón đọc chia sẻ bên dưới.

Hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn bạn không nên bỏ lỡ

Dưa cải muối là món ngon khá bổ dưỡng và rất ngon miệng. Để làm ra một mẻ cải muối ngon bạn cần cần nắm rõ các hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn sau:

Chỉ bạn cách muối dưa cải vàng giòn đơn giản ngay tại nhà mà không phải ai cũng biết

Để món dưa muối được ngon hơn bạn nên chọn cải bẹ xanh già và không bị dập nát. Bên cạnh đó, khi muối chị em có thể cho thêm ít gừng hoặc giềng vào cùng cho dưa thơm hơn.

Mẹo bảo quản dưa muối không bị hỏng

Để dưa cải muối sau khi được vẫn không bị hỏng mà vẫn giữ được độ ngon khi dùng trong thời gian dài. Dưới đây là 3 mẹo bảo quản dưa cải muối đúng cách bạn nên biết:

Để dưa cải muối không bị hỏng sau khi chín bạn nên cấp đông thực phẩm để dùng trong khoảng thời gian dài

●        Dùng hũ thủy tinh: Bạn nên cho dưa cải muối vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời, để dưa không bị hỏng.

●        Ngâm trong nước muối: Chị em nên pha nước muối loãng rồi cho dưa vào ngâm. Sau đó, bảo quản trong tủ lạnh để tránh dưa lên men.

●        Cấp đông dưa cải: Bạn hãy rửa sạch thực phẩm đã muối rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cho vào túi zip để cấp đông.

Lưu ý: Bạn nên chọn những bẹ dưa cải tươi ngon và không bị dập để muối dưa giúp thực phẩm không bị hỏng khi chế biến. Ngoài ra, chị em nên thường xuyên kiểm tra dưa cải để loại bỏ những miếng bị hỏng nhằm giảm sự lây lan ra các miếng khác.

Kết luận

Như vậy, dưa cải muối là món ngon khá bổ dưỡng và rất ngon miệng. Để làm ra một mẻ cải muối ngon bạn cần cần nắm rõ các hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn đơn giản bằng việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Tiếp đó, cách làm chuẩn như chia sẻ bên dưới để cho ra thành phẩm như ý muốn.

Hy vọng rằng, chia sẻ trên giúp bạn nắm rõ được hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn đơn giản ngay tại nhà. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.

Theo Phunutoday.vn

4.9/5 (36 votes)