Sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm nhất định bạn phải biết!

Sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm có thể do nấu cơm quá sớm, vo gạo trực tiếp trong nồi, không lau khô nồi trước khi nấu, nhấn nút cook nhiều lần,…

Những sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm điện được hệ thống chia sẻ dưới đây rất phổ biến với nhiều hộ gia đình. Mời bạn theo dõi và đón đọc ngay nhé!

Sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm

Với nhiều tiện ích khá nổi bật, hầu hết nồi cơm có mặt ở tất cả các gia đình. Tuy nhiên ai cũng có thể mắc các sai lầm dưới đây, cụ thể:

Sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm

Nấu cơm quá sớm

Thói quen cắm cơm từ sớm trước vài giờ đồng hồ của nhiều hộ gia đình là nguyên nhân khiến cơm không ngon.

Bạn chỉ nên cắm cơm trước bữa ăn thời gian từ 30 – 45 phút là cơm vừa chín, nóng hổi mà còn không gây lãng phí điện năng.

Vo gạo trực tiếp trong nồi

Đây là sai lầm rất phổ biến của nhiều hộ gia đình. Việc vo gao trực tiếp trong lòng nồi rất dễ khiến bề mặt trầy xước.

Các tốt nhất bạn nên vo gạo ở rổ rá hay thau nhỏ sau đó cho vào nồi cơm điện rồi cho nước vừa đủ vào để nấu.

Không lau khô nồi

Nếu bạn vo gạo trực tiếp trong nồi quá trình xả nước sẽ bắn xung quanh nếu không lau khô sẽ khiến mâm nhiệt phía trước bị ảnh hưởng, rò rỉ điện,…

Để đảm bảo an toàn cho chính bản thân và tuổi thọ nồi cơm thì bạn nên lau khô nồi trước khi tiến hành nấu.

Nhấn nút cook nhiều lần

Muốn hâm nóng cơm liên tục hay tạo cơm cháy thì người sử dụng hay bấm nút cook nhiều lần và liên tục.

Đây là một trong các sai lầm phổ biến nhất, việc này diễn ra thường xuyên lâu dần sẽ khiến nút nấu cơm bị nhảy quá sớm làm cơm không được chín đều, sống không ngon.

Mở nắp liên tục

Việc mở nắp liên tục sẽ làm gián đoạn quá trình hoạt động của nồi cơm khiến cơm bị mất hơi và mùi thơm đặc trưng.

Nếu muốn kiểm tra nồi cơm của mình bạn nên lựa chọn lúc nồi báo hiệu đã chín, sau đó xới nhẹ cho hạt cơm tơi ra và đóng nắp ủ thêm cho cơm ngon hơn.

Chà xát mạnh hoặc nhà bạn dùng máy rửa bát

Cơm để lâu trong nồi dễ gây tình trạng dính cứng, khó cọ rửa nên nhiều người lấy búi kim loại để chà mạnh. Hậu quả của việc này khiến lớp chống dính bong ra, nếu không rửa sạch sẽ có thể dính vào cơm, không tốt cho sức khỏe người ăn.

Việc cho nồi cơm vào máy rửa bát cũng là một điều không nên làm, bởi cho vào máy chúng phải chịu các tia phun rửa mạnh và chất tẩy rửa khiến lớp chống dính bay nhanh.

Những điều cần lưu ý khi nấu ăn bằng nồi cơm

Đảm bảo nồi cơm điện còn hoạt động tốt, dây điện không bị hở hay chập chờn. Vo gạo kỹ bằng nước sạch, loại bỏ bụi bẩn và sạn. Lượng nước cần thiết để nấu cơm ngon thường là 1.2 - 1.5 lần lượng gạo. Cho gạo và nước vào nồi cơm điện, khuấy đều.

Những lưu ý khi nấu ăn bằng nồi cơm bạn cần biết

Đậy nắp nồi cơm điện cẩn thận để tránh thất thoát nhiệt. Không mở nắp nồi trong khi nấu cơm để cơm chín đều và ngon hơn.

Nếu nồi cơm điện có chức năng điều chỉnh nhiệt độ, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại gạo.

Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ hâm nóng, bạn nên để cơm chín thêm khoảng 10 - 15 phút. Mở nắp nồi cẩn thận để tránh bị bỏng hơi nước.

Kết luận

Tóm lại, sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm nguyên dẫn đến cơm không ngon do nấu cơm quá sớm, vo gạo trực tiếp trong nồi, không lau khô nồi trước khi nấu, nhấn nút cook nhiều lần,…

Trên đây là những sai lầm nấu ăn bằng nồi cơm mong sẽ giúp ích cho bạn. Cảm ơn đã theo dõi và đón đọc bài viết từ hệ thống!

Theo Vtcnews.vn

4.9/5 (41 votes)