Lễ hội bánh Cà Mau: Cơ hội trải nghiệm những hoạt động thú vị

Lễ hội bánh Cà Mau tuy mới tổ chức nhưng nhận được rất nhiều sự quan tâm của cư dân địa phương cũng như bạn bè năm châu.

Cà Mau vốn là tỉnh ven biển ở cực nam của Việt Nam. Bất kỳ ai khi nghĩ đến nơi đây thì đều nghĩ đến vùng cuối cùng của tổ quốc, cột mốc tọa độ quốc gia, rừng U Minh. Bên cạnh đó, hội bánh Cà Mau cũng được biết đến như địa chỉ tham quan độc đáo dành cho du khách.

Câu chuyện về nguồn gốc lễ hội bánh Cà Mau

Lễ hội bánh như một phần quan trọng của chuỗi sự kiện nhằm tôn vinh những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của tỉnh. Trải qua hai lần tổ chức, đầu tiên vào Ngày hội bánh dân gian Nam bộ 2021, lần thứ hai ở hoạt động“Cà Mau - Điểm đến 2022”.

Lễ hội bánh Cà Mau tạo cơ hội cho du khách thưởng thức ẩm thực vùng miền

Sự kiện diễn ra nhằm thúc đẩy nâng cao kỹ thuật sản xuất, chế biến của các nghệ nhân. Qua đó, khuyến khích sự sáng tạo biến từng loại bánh dân gian bình dị thành đặc sản.

Đồng thời, tạo điều kiện từng bước mở rộng thị trường buôn bán. Góp phần đưa văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây đến gần hơn với vùng miền khác trên khắp đất nước.

Vài nét đặc biệt trong hội bánh Cà Mau

Ngày hội được diễn ra vào khoảng thời gian từ đầu tháng 4 hằng năm ở Trung tâm Hội nghị tỉnh đường số 8 - phường 11. Hoạt động có quy mô lớn gồm nhiều cuộc vui vô cùng thú vị.

Hiện nay, sự kiện quy tụ hơn 85 gian hàng với đa dạng các trò chơi và sản phẩm khác nhau. Trong đó gồm có:

●        14  gian hàng lưu niệm.

●        Mười lăm phòng trưng bày OCOP và đặc sản địa phương.

●        Mười hai gian hàng ẩm thực

●        Bánh dân gian 32 gian hàng.

Các nguyên liệu phải có xuất xứ nguồn gốc minh bạch, rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả sản phẩm có mặt trong hoạt động đều là những món ăn quen thuộc hàng ngày của bà con khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Lễ hội bánh Cà Mau có nhiều món ăn đặc sản được giới thiệu và bày bán

Những hoạt động có trong lễ hội bánh Cà Mau

Trong ngày lễ hội diễn ra sẽ thường xuất hiện rất nhiều chương trình hấp dẫn. Cụ thể như: Hội thi trình diễn áo bà ba, ẩm thực đường phố, giới thiệu trưng bày và mua bán sản phẩm OCOP…

Ngoài ra, sự kiện còn có sự tham gia của nghệ nhân làm nên bánh tét Trà Cuôn trứ danh Trà Vinh – Cô Ba Giang. Bên cạnh đó màn trình diễn chế biến món phồng Sơn Đốc - một đặc sản Bến Tre của Mười Thiết cũng không hề kém cạnh.

Không khí sôi động trong hội bánh Cà Mau

Đến với lễ hội bánh Cà Mau, du khách sẽ được trải nghiệm thỏa thích văn hóa ẩm thực miền Tây Nam bộ. Đặc biệt là nếm thử hương vị đặc trưng của những món bánh dân gian mang sự quen thuộc và gần gũi của hương đồng cỏ nội.

Nguyên liệu làm nên món đặc sản này luôn được bà con vun trồng, chăm sóc dưới lớp đất phù sa châu thổ Cửu Long. Đồng thời sự kiện còn mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm, khám phá các sản phẩm du lịch cũng như nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Nam Bộ.

Ban lãnh đạo địa phương đã lựa chọn trong ngày hội 9 mâm cỗ dân gian đẹp nhất dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương vào 10/3 âm lịch. Qua đó, bày tỏ lòng tri ân công lao của người xây dựng cơ đồ cho đất nước Việt Nam, giáo dục các lớp trẻ về truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc ta.

Trên đây là 1 số thông tin về lễ hội bánh Cà Mau mà chuyên trang gửi đến bạn. Đừng quên theo dõi web thường xuyên để cập nhật những thông tin hữu ích khác bạn nhé!

Theo Mia.vn

4.8/5 (25 votes)