Nấu cơm bị sống: Lỗi do nồi cơm điện hay do bạn?

Nấu cơm bị sống có nhiều nguyên nhân gây ra điều này. Bao gồm như nguồn điện không ổn định, bộ phận Rơ le có vấn đề, đổ quá ít nước, đáy nồi cong vênh,…

Tình huống mở nồi cơm ra, mọi người thấy cơm nhão nhoét, sượng cứng. Thậm chí còn sống nguyên hạt chắc ai cũng gặp phải. Lúc này, chúng ta sẽ cảm thấy rất thất vọng và bực bội. Dưới đây hệ thống cung cấp thông tin về nguyên nhân nấu cơm bị sống. Tìm hiểu nhé!

Nguồn điện hoặc dây dẫn lỏng

Đôi khi chúng ta đặt lòng nồi vào nồi cơm điện và bật công tắc để nấu. Những người dùng quên kiểm tra xem nguồn điện đã được kết nối hay không.

Nguyên nhân nấu cơm bị sống có thể do nguồn điện không ổn định, dây dẫn lỏng

Hoặc jack cắm điện có đang ổn định không. Đèn báo trên nồi có phát sáng hay không. Tình trạng cơm bị sượng có thể xuất phát từ nguồn điện không ổn định hoặc dây dẫn.

Ví dụ, nếu dây điện trong nồi cơm bị đứt, điều này khiến dụng cụ không cung cấp đủ điện. Một trường hợp khác, khi cắm điện, Led sáng nhưng xoong không nóng. Việc này có thể xảy ra do cầu chì hoặc công tắc bị hỏng.

Tình trạng nấu cơm bị sống do Rơ le có vấn đề

Thường thì, nồi chuyển từ chế độ nấu sang hâm nóng, điều này có nghĩa hạt gạo đã nở đều. Bạn chỉ cần đợi một khoảng thời gian phù hợp để chín đều. Trong một số tình huống, nếu dụng cụ đun quá nhiệt, rơ le có thể nhảy sớm khiến cho gạo vẫn chưa chín kỹ.

Rơ le nẩy sớm khiến gạo chưa đủ nhiệt để chín

Việc giảm độ C đột ngột có thể làm cho cơm bị sượng. Do đó, mọi người hãy mang nồi đến các trung tâm bảo hành hoặc sửa chữa. Điều này giúp chúng ta nhận được sự hỗ trợ từ đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Nếu chúng ta không am hiểu về nồi cơm điện, không nên tự mình thay tại nhà.

Đổ quá ít nước so với tiêu chuẩn

Đây là một trong những lý do chính dẫn đến việc cơm trở nên cứng. Bởi vì hạt gạo không được ngâm với đủ nước để chín. Nếu bạn cho quá ít nước, chúng sẽ khô và sượng.

Tùy từng loại gạo, mọi người cần cung cấp vừa đủ lượng nước cần thiết

Tùy thuộc vào loại gạo, mọi người cần phải đo lượng nước phù hợp. Hầu hết các loại nồi cơm điện đều có chỉ số đo mực nước riêng. Vì vậy, người dùng hãy chú ý yếu tố này để cơm chín mềm.

Đáy nồi cong vênh, không tiếp xúc đều

Để gạo chín đều, chúng ta cần đảm bảo lòng nồi tiếp xúc đều với mâm nhiệt. Điều này có mục đích để truyền nhiệt lên các hạt ngọc thực trong lúc đun.

Đáy lòng nồi bị cong vênh làm giảm diện tích tiếp xúc nguồn nhiệt, làm cơm không chín

Nếu đáy của dụng cụ bị cong vênh sẽ làm giảm diện tích tiếp xúc của nồi. Việc này dẫn đến việc cơm không chín đều do thiếu lượng nhiệt cần thiết. Trong trường hợp này, bạn nên đổi trả nếu trong thời hạn bảo hành, hoặc mua sản phẩm mới.

Bí quyết nấu được nồi cơm ngon dẻo

Việc nấu cơm là một quá trình đơn giản nhưng để có được hương vị ngon và bảo toàn chất dinh dưỡng của cơm, bạn cần tuân thủ đúng các bước và kỹ thuật nấu cơm. Dưới đây hệ thống gợi ý một số mẹo đơn giản để đem đến bữa cơm ngon cho gia đình. Cụ thể:

Chúng ta hãy ngâm gạo trước khi nấu khoảng 30 phút sẽ giúp cơm nhanh, mềm dẻo hơn

●        Ngâm gạo trước khi nấu: Việc này giúp hạt mềm, chín đều hơn. Chúng ta cần để trong nước 30 phút - 1 giờ xong mới đun.

●        Vo gạo đúng cách: Điều này nhằm để giữ lượng Vitamin B1 tối đa. Chúng ta không làm sạch quá 2 lần nước sẽ mất đi chất cần thiết.

●        Nấu cơm bằng nước nóng: Hành động này giúp giữ dinh dưỡng, cơm chín nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng.

●        Không mở nắp thường xuyên: Khi nấu cơm, bạn tránh mở vung để kiểm tra nhiều. Việc này nhằm giữ nhiệt độ và hơi nước cần thiết.

Trên đây là những bí quyết giúp chúng ta thổi được nồi cơm dẻo ngon cần lưu lại. Bên cạnh đó, mọi người cần có kiến thức về từng loại gạo để cung cấp vừa đủ lượng nước. Điều này sẽ tránh trường hợp cơm quá cứng hoặc quá nhão.

Kết luận

Tóm lại, nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng cơm bị sống khi nấu. Có thể do con người hoặc nồi cơm điện. Bao gồm như nguồn điện không ổn định, bộ phận Rơ le có vấn đề, đổ quá ít nước, đáy nồi cong vênh,… Việc xác định chính xác lý do sẽ giúp bạn khắc phục hiệu quả tình trạng này.

Hy vọng rằng bài viết của hệ thống cung cấp cho bạn đọc thông tin hữu ích về những nguyên nhân nấu cơm bị sống.

Theo Vtcnews.vn

4.9/5 (36 votes)